کباب‌ها انواع مختلفی دارند و با گوشت یا مرغ تهیه می‌شوند و شما می‌توانید در طعم‌ها و مزه‌های مختلف این کباب‌ها را مزه دار کنید و از طعم بی نظیر این غذا لذت ببرید.
این کباب با سس مرینت سویا سس تهیه می‌شود و می‌توانید این کباب را به سیخ چوبی بزنید و داخل تابه یا سرخکن بپزید.
کباب‌ها انواع مختلفی دارند و با گوشت یا مرغ تهیه می‌شوند و شما می‌توانید در طعم‌ها و مزه‌های مختلف این کباب‌ها را مزه دار کنید و از طعم بی نظیر این غذا لذت ببرید.
کباب مرغ کنجدی با سس مرینت سویا سس تهیه می‌شود و شما می‌توانید این کباب را به سیخ چوبی بزنید و داخل تابه یا سرخکن‌ها رژیمی بپزید.
برای کنار این کباب می‌توانید از قارچ یا سیب زمینی سرخ شده یا کبابی شده نیز استفاده کنید تا بشقاب خوشمزه و هیجان انگیزی داشته باشید و به همراه سس دلخواه سرو کنید.
این غذا در کشور ترکیه بیشتر تهیه می‌شود و یک دستور ساده و آبدار است و می‌توانید با برنج یا نان یا در کنار یک سالاد سرو کنید.
مواد لازم
مرحله اول: آماده سازی مرغ
ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و یا می‌توانید از فیله استفاده کنید و به صورت مکعبی خرد کنید، اگر می‌خواهید به سیخ چوبی بزنید بهتر است سیخ‌ها را برای ۱۰ دقیقه در آب قرار دهید تا در هنگام سرخ کردن مرغ‌ها نسوزد.
مرحله دوم: طعم دار کردن مواد
در ادامه باید سینه مرغ خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و به آن سویا سس و روغن زیتون و سیر خرد شده اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا مزه دار شود، چون سویا سس حاوی نمک است بهتر است از نمک نزنید. می‌توانید به مرغ‌ها زمان دهید تا استراحت کند و یا می‌توانید همان موقع کباب کنید.
مرحله سوم: افزودن کنجد
در ادامه باید مرغ‌های مزه دار شده به سیخ چوبی بزنید و روی کاغذ روغنی که از قبل روی سینی فر قرار دهید و روی آن کنجد بریزید و یا می‌توانید داخل تابه چرب شده نیز قرار دهید، سیب زمینی را پوست بگیرید و به همراه قارچ خرد شده و شسته شده داخل سینی قرار دهید و کمی نمک و روغن زیتون روی سیب زمینی و قارچ بریزید.
مرحله چهارم: پخت کباب مرغ کنجدی
در ادامه مرغ‌ها را روی سینی چیده و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید تا پخته شود و یا می‌توانید داخل تابه بچرخانید تا خوب سرخ و طلایی شود و در کنار سس دلخواه و سیب زمینی سرو کنید. نوش جان
نیازی به افزودن ادویه دیگر نیست و این روش مرینت بهتر است یک بار تست کنید.
می‌توانید سیب زمینی را زودتر تهیه کنید، زیرا زمان پخت مرغ و سیب زمینی متفاوت است و ممکن سیب زمینی‌ها خام باقی بماند پس بهتر است خیلی درشت خرد نکنید.
می‌توانید داخل سرخ کن نیز این کباب را تهیه کنید.
منبع:برترین‌ها
۲واقعیت ازدواج که روانشناسان میگویند به نفعتان است بپذیرید 
راهنمای کامل استایل با پلیور زنانه در روز‌های سرد 
متفاوتترین گیاهان آپارتمانی لوکس که با قدشان غوغا میکنند 
چطو در جمع «قشنگ و با اعتماد به نفس» حرف بزنیم؟ 
چرا هود مکش ندارد + راههای رفع آن 
کوری آشپزخانه؛ ۶ نکته در مورد آشپزخانه شما که توجه مهمانها را جلب میکند 
