شش ماده غذایی که شما را خوشحال‌تر می‌کند

 
به گزارش فرادید به نقل از هافینگتن پست، تمام موارد گفته شده درست است اما جنبه دیگری نیز وجود دارد که ما را خوشحال‌تر هم می‌کند. علم نشان داده که می‌توان مواد غذایی خاصی را مصرف کرد و خوشحال‌تر شد.
 
اگر می‌خواهید که خوشحال‌تر شوید، این شش ماده غذایی را مصرف کنید تا تاثیر آن را مشاهده کنید. البته باید بدانید که مبنای این پیشنهادها پژوهش‌های علمی است.
 
غذای سرشار از پروبیوتیک
در روده انسان انواع باکتری‌ها وجود دارد. بسیاری از این باکتری‌ها برای گوارش بهینه خوراک کارایی دارند. دسته‌ای از این باکتری‌ها که به باکتری‌های پروبیوتیک شناخته می‌شوند، علاوه بر یاری به گوارش، مولکول‌های پیچیده و ترکیباتی مانند ویتامین‌های گوناگون را تولید می‌کنند که برای بدن سودمند می‌باشند. منبع باکتری‌های پروبیوتیک لبنیات هستند.

در مطالعه‌ای در هلند، بر روی 20 شرکت‌کننده پژوهشی انجام شد. گروهی از آن‌ها مواد دارای پروبیوتیک دریافت کردند و گروهی دیگر نیز به جای آن دارونما استفاده کردند. پس از چهار هفته استفاده مشخص شد علائم خوشحالی در گروهی که پروبیوتیک مصرف کردند بیشتر است. نتیجه تحقیق این بود که نوع و اندازه این باکتری در گوارش غذا بر روی حال کلی شما تاثیر می‌گذارد. این دانشمندان حتی اسمی برای آن انتخاب کردند: محور مغز به روده.

پروبیوتیک به عنوان صفت مواد غذایی حاوی این باکتری‌ها به کار می‌رود و به دو صورت مکمل غذایی (پودر یا  کپسول) و مواد غذایی غنی شده با پروبیوتیک (مانند فرآورده‌های لبنی غنی شده با پروبیوتیک) مصرف می‌شوند.

میوه‌ها و سبزی‌ها
در مطالعه‌ای که در ژورنال Health Psychology منتشر شد، حدود 300 جوان برای سه هفته متوالی همان غذاهای روزمره را مصرف کردند و علاوه بر آن دوره‌های روانکاوی را نیز گذراندند. نتایج نشان داد هر چه میزان مصرف متوالی سبزی و میوه بیشتر باشد، آن فرد به دلیل منابع موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها خوشحال‌تر است.

در پژوهشی دیگر که بر روی 80 هزار فرد بالغ انجام شد، نتایج به دست آمده در پژوهش قبلی تایید شد. بنابراین برای اینکه حال بهتری داشته باشید، بین وعده‌های اصلی میوه و سبزی‌ها مصرف کنید.