از آنجا که فرهنگ مردم ارمنستان با فرهنگ مردم ایران شباهت‌های زیادی دارد آداب و رسوم آشپزی و حتی چیدمان میز غذا نیز در ارمنستان با آداب و رسوم ایرانی‌ها تفاوت زیادی ندارد.
زمستان در بین ایرانیان به دو قسمت چله بزرگ و چله کوچک تقسیم می‌شده؛ چله بزرگ از اول دی ماه تا دهم بهمن ماه و چهل روز کامل و چله کوچک از یازدهم بهمن تا پایان بهمن ماه ۲۰ روز کامل بوده است؛ و به همین دلیل، چون بیست روز کمتر است، چله کوچک نامیده شده است. در واقع چله بزرگ از اول دی که همان شب معروف و به یاد ماندنی ما ایرانیان یلدا یعنی طولانی‌ترین شب سال است، شروع می‌شود.
آداب مهربانی ساکنان تهران قدیم
یکی از رسم‌های جالب و سنت‌های پسندیده رستوران‌دار‌ها در روزگاران تهران قدیم اختصاص دادن نیم‌پرس غذا به پادو‌ها و شاگرد‌هایی بود که برای خرید غذای صاحب‌کار‌ها و استادکارهایشان به رستوران می‌آمدند.
مهارت تهیه «کله‌کنجی» در سوم تیرماه سال ۱۳۹۹ به شماره ۲۱۲۲ در فهرست آثار ناملموس به ثبت رسیده و بنا به گفته رائد ناصری‌فر به عنوان محصول سنتی ایلام در بسته‌های استاندارد در بازار‌های این استان به مردم و گرشگران به فروش می‌رسد.
با توجه به اهمیت شناسایی محرک‌های انتخاب غذا، پژوهشگران مرکز تحقیقات تعیین‌کننده‌های اجتماعی سلامت پژوهشکده علوم غدد درون‌ریز و متابولیسم دانشگاه شهید بهشتی مطالعه‌ای با هدف ارزیابی روایی و پایایی پرسشنامه انتخاب‌های غذایی جهت شناخت مهم‌ترین محرک‌های انتخاب غذا در بزرگسالان ایرانی انجام شد.
صبحانه در شهرهای مختلف ایران به شیوه‌های مختلفی سرو می‌شود. در این مطلب به صورت اجمالی به صبحانه شهرهای مختلف ایران پرداخته شده است.
شاید باورتان نشود، اما یکی از ساده‌ترین کار‌ها و در عین حال اثرگذارترین اقدام‌ها برای تاثیرگذاری و داشتن یک ارتباط عالی، لبخند است. زمانی که لبخند می‌زنیم این پیام را به ناخودآگاه طرف مقابل منتقل کرده‌ایم که فردی قابل اعتماد هستیم و می‌توان به ما اعتماد کرد.
بسیاری از رسوم و سنت‌های مردم دنیا آن‌قدر جالب و بعضا عجیب است که نظر هر انسانی را به خود جلب می‌کند. در این مقاله سراغ همین موضوع رفتیم قرار است همراه هم از برخی از رسم و رسوم جالب و متفاوتِ مردم نقاط مختلف دنیا آگاه شویم.
اگر مسافری برای رسیدن به پرواز بعدی دچار تاخیر زمانی شود ممکن است برای درخواست کمک نزد مهماندار هواپیما برود و از او بخواهد راهی برای نگه داشتن پرواز پیدا کند. این در حالیست که خدمه پرواز قدرت تغییر برنامه پرواز یا زمان حرکت را ندارند.
نوروز از رسوم کهن و زیبای ایرانیان و فارسی زبانان است که هزاران سال قدمت دارد. هر سال نوروز هم‌زمان با فصل بهار آغاز می‌شود و تا سیزدهم فروردین ادامه دارد.
یکی از جشن‌های کهن ایرانی جشن چهارشنبه سوری است که هر سال قبل از نوروز و در آخرین شب چهارشنبه سال برگزار می‌شود.
براساس تقویم، لحظه تحویل سال ۱۴۰۱ روز یکشنبه ۲۹ اسفند و راس ساعت ۱۹ و ۳ دقیقه خواهد بود؛ که برابرا با ۱۷ شعبان ۱۴۴۳ هجری قمری و ۲۰ مارس ۲۰۲۲ میلادی است.
براساس تقویم شروع و نخستین روز ماه رمضان ۱۴۰۱ در روز یکشنبه ۱۴ فروردین خواهد بود و در روز یکشنبه ۱۱ اردیبهشت ماه ۱۴۰۱ نیز به پایان می‌رسد.
براساس تقویم رسمی کشور، چهارشنبه سوری ۱۴۰۰، غروب سه شنبه ۲۴ اسفندماه خواهد بود.
بر اساس آنچه در کتاب‌های مقدس آمده است، یاجوج و ماجوج موجوداتی شیطانی هستند که در آخرالزمان دست به طغیان و تبهکاری خواهند زد. اما چرا مردم لندن این دو موجود رازآمیز را نگهبانان شهر خودشان می‌دانند؟ این به افسانه‌های محلی مربوط به شکل‌گیری بریتانیا برمی‌گردد.
از دیرباز سفره خوراکی‌های شب یلدا بخش جذاب و جدایی ناپذیر آداب و رسوم شب چله بوده است. سفره‌ای که شامل میوه‌های خاص، میوه‌های پاییزی، آجیل، تنقلات و میوه خشک می‌شود. البته قدیمی‌تر‌ها شمعدان و عطردان هم بر سر سفره شب یلدا می‌آوردند تا تمام اجزا کامل شود.
احتمالا یکی از جذاب‌ترین بخش‌های جشن شب یلدا، سفره خوردنی‌ها است. به شکل معمول آجیل، انار و هنداونه مهم‌ترین اجزای سفره یلدا را شکل می‌دهند و دارای معنا و مفهوم هستند. هرچند میوه‌های پاییزی همچون پرتقال، خرمالو، سیب و گلابی نیز در طول دهه‌های اخیر به یک پای ثابت سفره تزیینی یلدا تبدیل شده اند. اما این میوه‌ها صرفا جنبه تزیینی دارند، نه معنا و مفهوم.
در این گزارش دعای سریع الاجابه برای ازدواج سریع و فوری دختران و پسران و همچنین چندین دعا برای گشایش بخت دختران نگاشته شده است.
شب یلدا یی از آیین‌های باستانی ایرانیان است که در طولانی‌ترین شب سال و به پاسداشت غلبه نیرو‌های روشنی و پاکی بر تاریکی و اهریمن برگزار می‌شد، اما این آیین نیز به مانند بسیاری از آیین‌های دیگر، در طی زمان شاهد تغییراتی شد که این تغییرات نیز به نوبه خود و بسته به مناطق مختلف ایران، متفاوت است.
چرا ما ایرانی‌ها شب یلدا را جشن می‌گیریم؟
شب یلدا یا شب چله، در واقع به یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی اطلاق می‌شود که در آن، طی شدن بلندترین شب سال و به دنبال آن بلندتر شدن طول روزها، که مصادف با انقلاب زمستانی است، گرامی داشته می‌شود.
