November 25 2024 - دوشنبه ۰۵ آذر ۱۴۰۳
- RSS
- |
- قیمت خودرو
- |
- عضویت در خبرنامه
- |
- پیوندها و آگهی ها
- |
- آرشیو
- |
- تماس با ما
- |
- درباره ما
- |
- تبلیغات
- |
- استخدام
خبرگزاری فرانسه در گزارشی به علاقه مردم شهر نجف به کله پاچه گوسفند پرداخته است.
به گزارش فرارو، در گزارش خبرگزاری فرانسه آمده است: کله پاچه آب پز شده معمولا در ظروف سنتی طبخ شده و با نان خورده می شود. از آب آن نیز استفاده می شود.
کله پاچه غذایی دیرپز است و طبخ آن زمان زیادی طول میکشد. بخش اصلی سر گوسفند(یا بز یا بره) و بخشی از شکم حیوان به نام سیرابی خورده می شود.
همچنین سیرابی با مخلوطی از برنج، ادویه، پیاز و گوشت پر شده و به عنوان شکم پر خورده می شود.