فرارو- ذبیحالله اعظمی عضو هیئت رئیسه کمیسیون کشاورزی مجلس میگوید: بدون شک بعضی محصولات کشاورزی مصرفی مردم استاندارد کافی نداشته و سالم نیست و این ماجرای برگشت خوردن محصولات کشاورزی ایران در آینده نزدیک باز هم تکرار خواهد شد.
به گزارش فرارو، این نماینده مجلس در مورد سیبزمینیهای برگشت خورده از ترکمنستان نیز به ایسنا گفته است: متأسفانه تولیدکنندگان عمده ما، اصول حرفهای کاری را رعایت نمیکنند چرا که سازمان یا نهادی تا به حال از آنها نخواستند که این اصول را رعایت کنند. به عبارت دیگر فشاری از سوی وزارت جهاد کشاورزی یا وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی روی آنها نبوده است؛ بنابراین، تولیدکنندگان به میزان دلخواهشان کود دادند. گویا سیب زمینیهای برگشت خورده از ترکمنستان نیترات زیادی دارد.
این عضو هیئت رئیسه کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس افزود: ۱۵ یا ۲۰ سال پیش هم سیب زمینیهایی که به آذربایجان فرستادیم، برگشت خورد. تنها مسئله صادرات این محصولات نیست. بحث اصلی مردم خودمان هستند که باید این کالاها را مصرف کنند. ما باید دلمان برای خودمان بسوزد.
آیا محصولات کشاورزی ایرانی سالم تولید میشوند؟مهدی مهدی پور رئیس هیئت مدیره شرکت بازرسی و گواهی محصولات ارگانیک کشاورزی در
گفتگو با فرارو با اشاره به اینکه استاندارد هر کشوری در مورد باقیمانده مجاز سموم محصولات کشاورزی متفاوت است، گفت: در این زمینه دو مسئله مهم تاثیرگذار است، اول سیاستگذاریهای داخلی هر کشور در این زمینه و دوم هم اینکه این موضوع به فرهنگ استفاده مواد غذایی در آن کشور برمیگردد، به عنوان مثال مصرف هندوانه در ایران با کشورهای اروپایی متفاوت است در آن کشورها یک قاچ هندوانه را معمولاً مردم مصرف میکنند در حالی که در ایران یک هندوانه کامل ممکن است در یک دفعه مصرف شود، بنابراین باقیمانده مجاز سموم در کشورهای مختلف متفاوت است.
وی با اشاره به اینکه حالت ایده آل این است که در روند تولید محصولات کشاورزی هیچگونه سموم شیمیایی به کار نرود، افزود: در کشور ما محصولاتی که به صورت طبیعی و در باغات و زمینهای کشاورزی تولید میشوند مشکلی از لحاظ باقیمانده استاندارد سموم ندارند و به نوعی سالم محسوب میشوند، از سویی محصولاتی مانند گندم، پسته و زعفران که در کشورمان به صورت طبیعی تولید میشوند، مشکلی ندارد یا اینکه انار که به تولید میرسد نیز به صورت طبیعی در کشور تولید میشود، از لحاظ باقیمانده سموم مشکلی نداشته و عاری از هرگونه آلودگی هستند.
مهدیپور اظهار داشت: در این رابطه مرکبات شمال و یا مرکبات و صیفیجات جنوب به صورت طبیعی در کشور تولید میشود و مشکلی ندارد، اما در فضای گلخانهای به دلیل اینکه هم رطوبت بالا بوده و هم احتمال رویش قارچ و هجوم حشرات وجود دارد، تولیدکننده از سم، کود و آفتکشها استفاده میکند، برای اینکه چنین موضوعی مشکلی به وجود نیاورد، باید کنترل و مدیریت شود، این مسئله، اما به هر حال برخی از محصولات گلخانهای از باقیمانده سموم بالاتر از حد مجاز، همچنین نیترات و دیگر فلزات سنگین برخوردار هستند.
وی اضافه کرد: این درحالیست که از سال ۸۵ تولید محصولات ارگانیک در کشور توسعه یافت، ما در طی ۱۵ سال گذشته علیرغم پتانسیلی که وجود دارد، به دلیل سیاستگذاریهای کلان کشور در حوزه تولید محصولات کشاورزی به تولید محصولات ارگانیک توجهی نشده، در مقابل آن به تولید محصولات سالم توجه شده، اما منظور از سالم این است که باقیمانده سموم در حد مجاز باشد، این در حالی است که ما به صورت طبیعی در بسیاری از تولیداتمان پتانسیل تولید بدون استفاده از کود و سم و عاری از هرگونه آلودگی را دارا هستیم، در این زمینه میتوان گفت این میزان در حدود ۸۰ درصد است، اما ۱۵درصد تولیدی که باقیمانده سموم در آن بیش از حد است میتوان با سیاستگذاری درست این میزان را از بین برد.
رئیس هیئت مدیره شرکت بازرسی و گواهی محصولات ارگانیک کشاورزی خاطر نشان کرد: به نوعی ما در سیاستهای تولیدی راه را به اشتباه رفتهایم، یعنی به جای اینکه این ۱۰ تا ۱۵ درصد را شناسایی و برای بهبود آن تلاش کنیم، آمدهایم تا ۸۰ درصد محصولات بدون مشکل را شناسایی کنیم که وقت و هزینه زیادی باید صرف آن شود، اما اگر محصولات تولیدی هر استان طبقهبندی شود بسیاری از مشکلات در زمینه تولید محصولات کشاورزی حل خواهد شد و شناسایی محصولات مشکل دار به راحتی قابل انجام است، زیرا که شناسایی این محصولات سخت نیست.
این کارشناس محصولات کشاورزی با اشاره به اینکه سازمان حفظ نباتات به عنوان متولی سموم و کودهای کشاورزی در کشور شناخته میشود، گفت: این سازمان باید سموم پرخطر را از چرخه بازار حذف کند و در مقابل قاچاق سمها و کودهای آلوده نیز اهتمام بیشتری داشته باشد، این در حالی است سیاستگذاریها در این زمینه نیز اشتباه بوده است، به عنوان مثال تولید محصول زعفران بدون هیچگونه سمومی میتواند انجام گیرد، اما الان این کار انجام نمیگیرد، یا در تولید خرمای صادراتی در جنوب از علفکشها استفاده میشود که در گذشته وجود نداشته، این موضوعات به مدیریت مرتبط میشود.
وی افزود: اگر در این زمینه یک برنامهریزی درست صورت گیرد و تولید مدیریت شود و فرهنگسازی مناسب برای کشاورزان و باغداران صورت گیرد که در صورت استفاده افراطی و نامناسب از سموم در وهله اول خود آنها با مشکل روبرو میشوند، بنابراین اگر یک برنامهریزی انجام شود، میتوان در یک بازه ۲ تا ۳ ساله تولید محصولات ارگانیک ۱۰۰ برابر شود.