چرا خرید مرغ قطعه‌بندی به‌صرفه نیست؟

فرارو- قیمت مرغ در اولین روز‌های بهمن امسال به کیلویی ۵۰ تا ۵۵ هزار تومان رسیده است. به‌این ترتیب خرید یک مرغ کامل که معمولا وزنی نزدیک به دو کیلو دارد، حدود ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تومان تمام می‌شود و خیلی از فروشنده‌ها پولی بابت خرد کردن مرغ نمی‌گیرند. اما آن‌هایی که عادت دارند به‌جای تره‌بار و خرده‌فروشی‌های سطح شهر مرغ را به شکل قطعه‌بندی از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای بخرند، الان بابت بسته‌های ۱.۸ کیلویی مرغ کامل پویاپروتئین کمی بیش از ۱۶۰ هزار تومان پرداخت می‌کنند. بسته ۱.۸ کیلویی سینه مرغ مهیاپروتئین معادل یک کیلو گوشت چرخ‌کرده مخلوط گوسفندی و گوساله فروخته می‌شود و با پول بسته‌های ۹۰۰ گرمی فیله مرغ می‌شود یک مرغ کامل خرید.

۱- قیمت سینه مرغ بدون استخوان پویاپروتئین در بسته ۱.۸ کیلویی به ۲۰۷ هزار تومان رسیده است. از این نظر یکی از گران‌ترین بسته‌های مرغ در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و بازار به‌حساب می‌آید و معادل یک کیلو گوشت چرخ‌کرده یا نیم کیلو استیک گوساله فروخته می‌شود.

۲- قیمت فیله مرغ مهیاپروتئین یا پویاپروتئین که در بسته ۹۰۰ گرمی فروخته می‌شود، ۱۲۷ هزار تومان است. تازه این عدد نسبت به یکی، دو ماه پیش که قیمت مرغ بیشتر بود، حدود هفت هزار تومان کمتر است و آن موقع بسته‌های ۹۰۰ گرمی فیله مرغ مهیاپروتئین یا پویاپروتئین را ۱۳۴ هزار و ۱۰۰ تومان می‌فروختند. با پولی که باید بابت خرید فیله مرغ پویاپروتئین یا مهیاپروتئین پرداخت کرد، می‌شود یک مرغ کامل خرید.

۳- بسته ۱.۸ کیلویی ساق ران مرغ برند سدن را در سوپرمارکت‌ها ۲۲۳ هزار و ۲۰۰ تومان می‌فروشند. یکی دیگر از گران‌ترین بسته‌های مرغ در بازار محسوب می‌شود و ارزش یک کیلو از آن را می‌توانیم حدود ۱۲۵ هزار تومان درنظر بگیریم. به‌جز بسته‌های ساق ران، انواع بسته‌های گوشت مرغ و مرغ کامل سدن را می‌شود در بازار پیدا کرد.

۴- مرغ کامل را پویاپروتئین و مهیاپروتئین، ۱۶۱ هزار و ۱۰۰ تومان می‌فروشند. روی این بسته به وزن ۱.۸ کیلویی اشاره شده و مرغ، به‌شکل خردشده و بدون پوست فروخته می‌شود. اگر از خرده‌فروشی‌های سطح شهر یک مرغ کامل را با وزن دو کیلو بخرید و از فروشنده بخواهید آن را قطعه‌بندی کند، موقع حساب کردن احتمالا باید ۱۱۰ هزار تومان پرداخت کنید.

۵- گوشت چرخ‌کرده مرغ مهیاپروتئین با وزن نیم‌کیلو یکی از ارزان‌ترین بسته‌های مرغ در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای محسوب می‌شود. روی این بسته عدد ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان به‌عنوان قیمت مصرف‌کننده دیده می‌شود و در همین فروشگاه‌ها با تخفیف ۱۵ درصدی، آن را حدود ۵۰ هزار تومان می‌فروشند. گوشت چرخ‌کرده مرغ معمولا مخلوطی از سینه و فیله است و برای کوبیده مرغ یا غذا‌هایی مثل شنیسل و تاس‌کباب استفاده می‌شود.

۶- قیمت بسته ۱.۸ کیلویی مغز ران پویاپروتئین را ۱۶۲ هزار تومان می‌فروشند که می‌توانیم ارزش یک کیلو از آن را معادل ۹۰ هزار تومان در نظر بگیریم. البته قیمت این بسته که داخل آن چهارتا تکه ران مرغ دیده می‌شود، یک ماه پیش به حدود ۱۷۰ هزار تومان رسیده بود. بسته ۹۰۰ گرمی مغز ران مرغ پویا پروتئین را دقیقا نصف بسته‌های ۱.۸ کیلویی می‌فروشند. یعنی ۸۱ هزار تومان.

۷- قیمت بسته ۹۰۰ گرمی سینه مرغ زعفرانی مهیاپروتئین به حدود ۱۱۴ هزار تومان رسیده و با پول این بسته هم می‌شود یک مرغ کامل با وزن تقریبی دو کیلو خرید. در این بسته معمولا ۱۸ تا ۲۰ تکه سینه مرغ بدون استخوان دیده می‌شود که سینه‌ها را در دستگاه مخصوص با کمک زعفران، پیاز و نمک طعم‌دار کرده‌اند.

گران‌ترین بسته‌ مرغ در بازار