برای خارش بدن چی بخوریم؟

در اینجا برخی از مقصران رایج خارش، التهاب یا پوسته پوسته شدن پوست آمده است:

خشکی پوست
بیماری‌های پوستی مانند اگزما، پسوریازیس، گال یا انگل
سوختگی و جای زخم
نیش حشرات
شرایط زمینه‌ای مانند بیماری کبد، بیماری کلیوی، کم خونی، دیابت، مشکلات تیروئید، مولتیپل میلوما یا لنفوم
اختلالات خلقی مانند اضطراب، اختلال وسواس فکری اجباری و افسردگی
واکنش‌های آلرژیک، که می‌تواند باعث کهیر یا بثورات پوستی شود

اینکه چگونه باید خارش را تسکین دهید، در نهایت به علت اصلی آن بستگی دارد. به عنوان مثال، ممکن است از کرم ضد خارش برای کاهش علائم اگزما یا نیش حشره استفاده کنید، در حالی که دارو ممکن است به شما کمک کند خارش پوست و سایر علائم اختلال خلقی یا بیماری زمینه‌ای را مهار کنید.

با این حال، رژیم غذایی شما می‌تواند به خارش و سایر تحریکات پوستی نیز کمک کند تا بهبود یابند. در اینجا نحوه رفع و کاهش خارش طبیعی با بهترین غذا برای خارش پوست آورده شده است:

توجه کنید: اگر سوزش پوست شما شدید است، به طور ناگهانی رخ می‌دهد و تمام بدن شما را تحت تاثیر قرار می‌دهد، پس از دو هفته از بین نمی‌رود یا با علائم دیگری همراه است، حتما به پزشک مراجعه کنید.

غذا‌های غنی از ویتامین E

غذا‌های حاوی ویتامین E ممکن است کمک کنند تا خارش پوستی شما تسکین یابد. چرا که ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است، به گفته موسسه Linus Pauling دانشگاه ایالتی اورگان، این ویتامین به محافظت از سلول‌های شما (از جمله سلول‌های پوست) در برابر آسیب کمک می‌کند.

اگر به صورت موضعی از ویتامین E استفاده شود، می‌تواند التهاب و تورم پوست را در اثر قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش تسکین دهد. به گفته جان هاپکینز پزشکی، این کار ممکن است به جلوگیری از خشکی یا خارش ناشی از آفتاب سوختگی کمک کند.

یک مطالعه کوچک در نوامبر ۲۰۱۵ روی ۴۲ نفر در مجله تحقیقات علوم پزشکی نشان داد که مصرف مکمل‌های ویتامین E به تسکین خشکی پوست و خارش مرتبط با درماتیت آتوپیک (که اگزما نیز نامیده می‌شود) بهتر از دارونما کمک می‌کند.

اگر ترجیح می‌دهید از توانایی‌های محافظت از پوست ویتامین E فقط از طریق رژیم غذایی استفاده کنید، احتمالاً بهتر است منابع ویتامین E را همراه با با غذا‌های غنی از ویتامین C استفاده کنید.

غذا‌های غنی از ویتامین E عبارتند از:

آجیل و دانه‌ها
میوه‌هایی مانند آووکادو و کیوی
سبزیجاتی مانند اسفناج، فلفل دلمه‌ای قرمز و مارچوبه
میگو
ماهی سالمون کنسرو شده

بزرگسالان باید روزانه ۱۵ میلی گرم از این ویتامین را مصرف کنند.

غذا‌های غنی از ویتامین C

گروه دیگری از غذا‌هایی که برای خارش پوست می‌توانند مفید باشند، منابع ویتامین C هستند. به گفته موسسه لینوس پاولینگ، مانند ویتامین E، ویتامین C نیز شامل خواص آنتی اکسیدانی است که به محافظت از پوست در برابر آسیب کمک می‌کند.

این اثرات آنتی اکسیدانی همچنین ممکن است به کاهش التهاب و قرمزی، خشکی یا خارش پوستی بیماری‌هایی مانند اگزما و پسوریازیس بیانجامد.

علاوه بر این، طبق موسسه Linus Pauling، ویتامین C به بدن شما کمک می‌کند تا کلاژن، نوعی پروتئین که پوست شما را می‌سازد و به حفظ الاستیک و هیدراته نگه داشتن آن کمک می‌کند.

با افزایش سن، تولید کلاژن کاهش می‌یابد. اما دریافت ویتامین C کافی می‌تواند از تولید کلاژن و سلامت پوست در طول زندگی شما حمایت کند.

یکی از راه‌های متوقف کردن خارش ناشی از خشکی پوست مرتبط با افزایش سن ممکن است ویتامین C باشد.

در اینجا غذا‌های غنی از ویتامین C می‌توانند به پوست شما و سلامت کلی بدنتان کمک کنند:

قبل از امتحان کردن هر مکملی با پزشک خود صحبت کنید، زیرا هیچ تضمینی وجود ندارد که هر مکملی بی خطر باشد.

میوه‌هایی مانند گواوا، کیوی، انواع توت‌ها و مرکبات
سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای، کلم بروکلی و کلم بروکسل

میزان ویتامین C روزانه برای بزرگسالان

زنان: ۷۵ میلی گرم
مردان: ۹۰ میلی گرم

غذا‌های حاوی پروبیوتیک

پروبیوتیک‌ها نیز می‌توانند گزینه مفیدی برای کاهش علائم خارش شما باشند. می‌توانید این باکتری‌های مفید را در غذا‌هایی که پوست شما را التیام می‌بخشند، دریافت کنید.

تحقیقات نشان داده است که پروبیوتیک‌ها می‌توانند به درمان التهاب پوست ناشی از آلرژی کمک کنند.

به همین دلیل، برخی از بهترین مواد غذایی برای خوردن در هنگام حساسیت پوستی ممکن است شامل منابع طبیعی پروبیوتیک هاباشد مانند:

ماست
کفیر
برخی از پنیر‌ها مانند پنیر گودا و چدار
اب دوغ
کلم ترش
کیمچی
کامبوچا

پروبیوتیک‌ها به شکل مکمل نیز موجود هستند. با این حال، قبل از امتحان با پزشک خود در مورد سویه و دوز مناسب آن مشورت کنید.

غذا‌های حاوی کوئرستین

به گفته Mount Sinai، ممکن است بتوانید با خوردن غذا‌هایی که حاوی نوعی فلاونوئید به نام کوئرستین هستند، خارش را کاهش دهید. فلاونوئید‌ها نوعی رنگدانه طبیعی هستند که به گیاهان رنگ می‌دهند. آن‌ها همچنین آنتی اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک کنند.

شواهد اولیه‌ای وجود دارد که نشان می‌دهد کورستین ممکن است برای بثورات پوستی نیز مفید باشد. در محیط‌های آزمایشگاهی، کوئرستین به جلوگیری از ترشح هیستامین، نوعی ماده شیمیایی که مسئول پاسخ‌های آلرژیک و علائم متعاقب آن مانند بوییدن، آبریزش چشم، تورم صورت و کهیر است، از سلول‌های سیستم ایمنی کمک کرده است. به عبارت دیگر، پتانسیل کوئرستین برای جلوگیری از خارش پوست در اثر واکنش آلرژیک وجود دارد.

با این حال، باید مطالعاتی وجود داشته باشد که این ارتباط را در انسان بررسی کند تا مشخص شود که آیا کوئرستین واقعاً به کاهش واکنش آلرژیک مرتبط است یا خیر.

در عین حال، خوردن فلاونوئید ضرری ندارد؛ فلاونوئید به وفور در غذا‌های گیاهی مغذی است که بخشی از هر رژیم غذایی متعادلی است.

منابع خوب کوئرستین عبارتند از:

میوه‌های خانواده مرکبات
انگور
گیلاس تیره
انواع توت‌های تیره مانند زغال اخته و شاه توت
سیب
پیاز‌ها
جعفری
روغن زیتون
چای

سایر غذا‌های ضد التهابی

در حالی که هیچ راه مرتبط با رژیم غذایی برای درمان فوری خارش بدن وجود ندارد، خوردن غذا‌های ضد التهابی ممکن است به پیشگیری یا درمان تحریک پوست کمک کند.

به این دلیل که بسیاری از بیماری‌های پوستی باعث التهاب می‌شوند (مانند اگزما و پسوریازیس) که می‌تواند منجر به خشکی، خارش، پوسته پوسته شدن یا تحریک پوست شود.

بر اساس انتشارات سلامت هاروارد، استفاده از مواد ضدالتهابی زیر نیز ممکن است برای شما کمک کننده باشد:

روغن زیتون
گوجه فرنگی‌ها
آجیل و دانه‌ها (به شرطی که آلرژی نداشته باشید)
ماهی
سبزی با برگ تیره
میوه

منبع: سلامت نیوز