غذا‌های مفید و مضر برای مغز!

داریا روساکووا - متخصص تغذیه، غذا‌هایی را معرفی کرد که بر عملکرد‌های شناختی انسان تأثیر می‌گذارد.

به گزارش جی پلاس، این پزشک گفت: اگر فردی در مورد وضعیت مغز خود احساس نگرانی می‌کند، باید روی ماهی و لبنیات و همچنین انواع مغز‌ها و دانه‌ها تمرکز کند.

علاوه بر این، پزشک به غذا‌هایی اشاره کرد که بر عملکرد مغز تأثیر منفی می‌گذارد. او گفت که خوردن سوسیس و کالباس برای سلامت مغز خطر دارد.

به گفته روساکووا، سوسیس‌ها در واقع در معرض فرآوری‌هایی قرار می‌گیرند که باعث ایجاد یک اثر سرطان زا می‌شود. علاوه بر این، حاوی مقادیر بیش از حد نمک، کلسترول و مکمل‌های مختلف است که این محصول را نه تنها برای مغز، بلکه برای کل بدن انسان نیز خطرناک می‌کند.

این پزشک هشدار داد که مصرف بیش از حد مواد غذایی حاوی کلسترول منجر به اختلال در سیستم قلبی عروقی، اختلال در خون رسانی و عملکرد مغز می‌شود. علاوه بر این، گوشت قرمز می‌تواند باعث سرطان دستگاه گوارش، کبد و سایر اندام‌ها شود.