امروزه و با توجه به خریدهای عمدهای که ما از میادین میوه و تره بار و فروشگاهها انجام میدهیم و بخچال خود را پر از خوراکیها و میوههای رنگارنگ میکنیم احتمال خراب شدن مواد غذایی بیش از گذشته افزایش یافته همین امر اهمیت شناسایی مواد غذایی فاسد از غیر فاسد را دو چندان کرده است.
داشتن استرس و اضطراب باعث انواع بیماریهای روحی میشود، بنابراین برای آرامش اعصاب و روان میتوانید از مواد غذایی استفاده کنید که در آرام شدن اعصاب بسیار موثر هستند.
پزشکان همواره تاکید میکنند که تغییر در سبک زندگی و اصلاح رژیم غذایی میتواند به پایین آوردن سطح فشار خون و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند.
«نقرس» نوعی آرتریت است که باعث تورم و سفت شدن مفاصل میشود. مصرف برخی غذاها میتواند احتمال ابتلا و تشدید علائم آن را افزایش دهد.
کبد چرب یکی از بیماریهایی است که این روزها افراد زیادی به آن مبتلا میشوند، در این گفتوگو درباره عوامل ابتلا به این بیماری و بهترین روش درمان آن نکاتی ارائه شده است.
موز، یکی از میوههای مغذی است که منبع غنی از پتاسیم و آنتیاکسیدانها محسوب میشود. خوردن موز برای کودکان، ورزشکاران و افرادی که نگران تناسب اندام شان هستند، مفید است. این میوه در بهبود عملکرد دستگاه گوارش تاثیر دارد اما برای اینکه اختلال در هضم آن رخ ندهد باید از مصرف همزمان آن با بعضی از خوراکیها پرهیز کرد.
سرپرست مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت گفت:از ابتدای سال ۱۴۰۳ تا تاریخ ۱۶ مهر ماه بالغ بر ۲۲۱ مورد مثبت تب دنگی تشخیص داده شده است.
رئیس هیئت مدیره سندیکای صنایع کنسرو ایران، گفت: صنعت کنسرو تأثیر زیادی در امنیت غذایی دارد و موجب کاهش شدید ضایعات و دورریز مواد غذایی میشود.
رئیس مرکز ارتباطات شهرداری تهران ویدئویی از دوربینهای مداربسته این فروشگاه منتشر کرده که نشان میدهد یک جوان اطلاعیهای را در ساعات خلوت نیمهشب، به درب فروشگاه میچسباند.
شاخص قیمت مواد غذایی فائو در ماه سپتامبر به ۱۲۴.۴ واحد رسید که سه درصد نسبت به ماه اگوست افزایش داشت.
سهم هزینه کالری از دستمزد کاهش یافت
تورم خوراکی به معنای افزایش قیمت کالاها و خدمات مرتبط با مواد غذایی است که بهعنوان یکی از مهمترین چالشهای اقتصادی در جوامع مختلف به شمار میرود.
منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که میتوان پس از گرمکردن کامل دوباره مصرف کرد. در این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که بهتر است دوباره گرم نشوند.
تعدادی از فرآوردههای غذایی، توسط سازمان غذا و دارو، غیر مجاز اعلام شد.
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در این هفته نشان میدهد؛ قیمت محصولات پروتئینی از جمله گوشت مرغ هر کیلو گرم ۹۰ تا ۹۵ هزار تومان و تخم مرغ هر شانه ۳۰ عددی بین ۹۹ تا ۱۵۵ هزار تومان است.
شاخص قیمت که سازمان خواربار و کشاورزی مللمتحد (فائو)، در ماه اگوست از ۱۲۱ واحد در ماه جولای به ۱۲۰.۷ واحد کاهش یافت.
یک متخصص تغذیه، گفت: افراد بالای ۴۰ سال به خاطر اسیدهای چرب امگا ۳ که بدن قادر به ساختن آن نیست و باید از طریق غذا وارد بدن شود، بهتر است حداقل دو بار در هفته از ماهی استفاده کنند.
بررسی تورم تیرماه ۱۴۰۳ که توسط مرکز آمار منتشر شده، نشان میدهد نرخ تورم گروه میوه و خشکبار در این ماه بیشترین میزان نسبت به سایر گروهها بوده است و کالاهای این گروه افزایش قیمت ۴.۵ درصدی را در تیرماه ثبت کردند.
بعضی از مواد غذایی هستند که بعد از مدتی سم تولید میکنند و مصرف مانده آنها برای سلامتی، مضر است.
شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی مللمتحد (فائو) در ژوئن به طور میانگین ۱۲۰.۶ واحد بوده است که نسبت به ماه مه تغییری نکرده است.
غذاهای سیاه، غنی از آنتی اکسیدانها، فیبر و مواد مغذی ضروری، به دلیل مزایای بالقوه در کاهش وزن مورد توجه قرار گرفتهاند.