مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها در ایالات متحده فهرست ۴۱ میوه و سبزی برتر بهعنوان منبع انرژی را منتشر کرده است.
سبزی شاهی از جنبههای مختلفی به تقویت سلامت قلب، استخوانها و چشمها کمک میکند، درحالی که التهاب را هم کاهش میدهد. مجموعه ویژگیهای شاهی باعث میشوند که این سبزی به یکی از خوراکیهای باکیفیت و مهم برای محافظت از بدن در برابر سرطان تبدیل شود.