دنیای رو به رشد تولید پروتئین حشره
شرکتها در مزارع پیشرفته انبوهی از جیرجیرک ها، کرمهای خوراکی و لارو مگس را در خمرههای پلاستیکی از نظر دمایی کنترل شده که برای کمک به رشد سریع آنها طراحی شده اند نگهداری میکنند. آنان مدفوع حشرات را به کود و بدن آنان را به پروتئین و روغن غنی از مواد مغذی برای حیوانات خانگی، ماهی و دام تبدیل میکنند.
یک زیست شناس در روستایی در کاستاریکا پس از حذف گوشت حیوانات در وعده غذایی اقدام به خوردن انواع حشرات و پرورش آنها می دهد.
بر اساس گزارشهای جهانی در حال حاضر ۴۴ نوع حشره خوراکی در جهان استفاده میشود. حشرات در برخی از کشورهای جهان یک منبع غذایی مهم هم برای انسانها و هم برای حیوانات هستند.